6,50 €
Chardonnay / Malvasia Bianca Puglia IGP Magnum (12,5 % vol.)
Un blend bianco raffinato in formato magnum, che unisce la freschezza dello Chardonnay alla profumazione floreale e aromatica della Malvasia.
CLASSIFICAZIONE
Varietà: blend Chardonnay + Malvasia Bianca
Denominazione: Puglia IGP
Zona di produzione: agro di Ruvo di Puglia
Sistema di allevamento: spalliera guyot
Epoca di vendemmia: fine agosto; raccolta mirata delle due varietà
Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione in acciaio.
Note organolettiche: giallo paglierino con riflessi verdognoli; profumi di mela, fiori bianchi, sentori aromatici della Malvasia; bocca morbida, fresca, con un finale floreale e persistente.
Abbinamenti enogastronomici: antipasti di pesce, crostacei, insalate, risotti delicati, finger food.
Temperatura di servizio: 10‑12 °C
